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Restaurantes y comedores, comida y tragos en Mallorca

Gran parte de los mejores restaurantes, comedores y puestos de comida en Mallorca se encuentran en la zona de La Lonja y Santa Catalina. En este post abordaremos las mejores opciones en esta última, que son las más variadas, para que los comensales puedan elegir según su criterio o gustos personales.

¿Qué hay en el Mercado de Santa Catalina?

El mercado de Santa Catalina fue inaugurado en 1920 y desde entonces provisiona a gran parte de los particulares y establecimientos gastronómicos de la isla. En este mercado se vende toda clase de verduras, productos del mar, carnes de todo tipo y otros productos.

Además, en el mercado se encuentran varios restaurantes de excelente calidad de la zona. Algunos ofrecen la comida típica mallorquina, mientras que otros sirven platillos de diferentes partes del mundo, entre los que destacan los de la comida asiática y la comida italiana.

Los restaurantes que se especializan en las preparaciones asiáticas son Basmati, Vietnam, Naan y Koh, los que en su conjunto presentan opciones variadas provenientes de diferentes países del lejano continente. En cuanto a la comida italiana, el restaurante A Casa Mia ofrece una carta de platos que nada tiene que envidiarles a los restaurantes de la península itálica.

Así también, puede encontrarse un restaurante de comida rápida estadounidense llamado Diner, que ofrece hamburguesas de diversos tipos, alas de pollo en barbacoa y platillos de ese tipo. Por lo demás, también es posible encontrar comedores que ofrecen comida típica de Sudamérica, de países como Chile, Argentina o Colombia, platos con productos frescos del mar, empanadas y sabores un poco más tropicales.

En estos establecimientos pueden deleitarse tragos y cócteles únicos, como el pisco sour, hecho a base de limón y pisco, un destilado único de Chile y Perú, y fernet, el cual proviene de Italia, pero se bebe con regularidad en Argentina, mezclándolo con bebidas al gusto del comensal.

Finalmente, es posible encontrar comida japonesa de máxima calidad en el restaurante Azakaya Taberna Japonesa. El chef de este establecimiento es un maestro de comida japonesa con más de 40 años de experiencia en el campo.

Los platillos de este restaurante de comida del país del sol naciente están elaborados con verduras y productos del mar de máxima calidad encontrados en el mismo mercado. De esta forma, se asegura su frescura y buen sabor.

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Restaurantes y comedores

Viaje de placer y culinario a Mallorca, cómo llevarlo a cabo

Realizar un viaje de placer, conocer nuevos lugares y tener nuevas experiencias es un panorama deseado, pero no siempre fácil de concretar debido a los gastos implicados. Sin embargo, existen opciones para poder financiar esta clase de aventuras sin tener que sacrificar demasiado. En este post mencionamos algunas ideas.

Disfrutando del panorama gastronómico en Mallorca

La principal fuente de financiación para cualquier viaje de placer, excursiones, vacaciones o similares son los ahorros. Aunque en Mallorca pueden encontrarse restaurantes para todos los bolsillos, siempre es bueno contar con un colchón de dinero al cual acudir si se desea darse gustos fuera de lo planificado.

Otra forma es acudir a los micropréstamos, a los que los turistas y visitantes pueden acceder para financiar pequeños gastos adicionales, como recuerdos, delicadezas culinarias o servicios que no estaban contemplados en un comienzo.

Asimismo, otra manera de financiar un viaje gastronómico es adquiriendo planes de viaje, es decir, paquetes ofrecidos por agencias de viaje que integran alojamiento, visitas turísticas y comida en diferentes restaurantes de la isla.

Si esta última es la opción que se escoge, entonces es preponderante estudiar el plan completo, para asegurarse de que los restaurantes que se visitarán son del agrado del comensal y que no se tornen repetitivos.

Por último, siempre está la alternativa de viajar liviano, por unos días y buscar alojamiento y comedores más baratos acordes al bolsillo del turista. Esta opción, en general, es para jóvenes que desean financiar su viaje de manera sencilla, solo dándose unos pequeños gustos culinarios de vez en cuando. De todas formas, pensar en cualquiera de las cuatro mencionadas es un buen camino.

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Para llevar

Comida para llevar en Mallorca

Muchas personas en la actualidad prefieren dirigirse a un restaurante, cualquiera sea su naturaleza, y pedir comida para llevar, en vez de sentarse y esperar a que los atiendan. Esto pasa sobre todo en un lugar tan paradisíaco como Mallorca, ya que es posible disfrutar de los parajes y de la ciudad mientras se come o cena en diferentes sitios de la isla.

Comida para llevar más popular de Mallorca

Es un hecho. Gran parte de los restaurantes de Palma de Mallorca sabe que ofrecer el servicio de comida para llevar es una gran idea, ya que el espacio para comensales siempre es limitado. De esta forma, puede expandir su negocio sin la necesidad de extender sus espacios, habitaciones o terrazas.

En general, la comida para llevar que más se pide en los restaurantes de Mallorca sigue siendo la comida rápida, es decir, hamburguesas, pizzas, patatas españolas, etcétera, de rápida producción y fáciles de transportar. Las pizzerías abundan en Palma, algunas con una receta más cercana a la italiana, otras con tendencias de la pizza argentina y hasta recetas españolas.

De igual forma, las tapas siguen siendo uno de los platos preferidos de los españoles que visitan la isla, así como de los turistas de todo el mundo que ven en esta especialidad española una de las delicias culinarias que hay que probar. Las tapas pueden solicitarse en la mayoría de los restaurantes de la isla, pero lo único que cambia es el tipo de tapa y los valores.

La comida india también suele ser una de las más solicitadas cuando los comensales piden comida para llevar. Esto se debe a lo rápido que se preparan estos platillos, ya que, por lo general, son verduras y carnes salteadas en un bol que se cocinan de forma expedita. Además, suelen venir en prácticos envases de cartón de fácil transporte, lo que facilita aún más su ingesta.

La comida japonesa, fundamentalmente el sushi, ha ganado bastante terreno en el último tiempo. Los restaurantes del país de sol naciente han aflorado con fuerza en Palma y muchos de sus pedidos son para llevar. La razón de esto es que la comida japonesa suele servirse fría, en pequeñas porciones que son fáciles de preparar, servir y consumir. De esta forma, se ofrecen rolls de sushi, bolas de arroz y productos similares.

Todas estas opciones son susceptibles de ser disfrutadas desde cualquier punto de la ciudad de Palma y otros lugares de la isla. Siempre es bueno disfrutar del paisaje con una buena comida para llevar.

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Menú y bebidas

Comida y tragos populares en Mallorca

La carta gastronómica mallorquina cuenta con una gran variedad de preparaciones, para satisfacer todos los gustos y paladares. Más allá de la cocina mediterránea, también ofrece platillos traídos de diferentes puntos de la cuenca de este mar. En este post pasamos a nombrar algunos clásicos de la isla.

Gastronomía y tragos clásicos de Mallorca

Mallorca deleita con platillos únicos que, aunque han sido importados a zonas de la península ibérica, aún conservan su original sabor.

La coca mallorquina

La clásica coca mallorquina está hecha de una masa a base de huevo, harina, aceite, mantequilla, agua, sal con pimientos rojos y verdes, tomates, pimentón, aceite de oliva, cebolla y sal. Es perfecta para todo momento del día, como entrante o platillo de fondo. Puede encontrarse en casi todos los establecimientos.

Lechón asado mallorquín

En la isla mediterránea que nos convoca, existe una raza única de cerdos, con sabor muy especial. Por esta razón, su carne se utiliza en muchos platillos tradicionales típicos de las festividades de todo orden. En este punto en particular, se cocina la lechona asada únicamente en las grandes fiestas, para celebrar acontecimientos importantes. De igual forma, este platillo puede encontrarse en los mejores restaurantes y comedores de la isla.

Frito de Mallorca

La leyenda indica que este platillo ya se preparaba en el año 1500, por lo que se erige como uno de los platos más antiguos de Mallorca. Aunque hay diferentes versiones, el frito mallorquín clásico se prepara con carne de cordero o cerdo. A esta mezcla se le suelen añadir pimientos rojos y verdes, patatas, cebollas, hinojo, guisantes, aceite de oliva, ajo y sal. También puede prepararse con pescado y carnes rojas, aunque es menos habitual.

Coctelería en Mallorca

Los tragos en esta isla mediterránea no difieren mucho de los tragos de otros rincones de España o Europa. Eso sí, debido al clima, se prefieren cócteles refrescantes con sabores cítricos o con un agregado de zumo o un sabor dulce.

Los cócteles sours, o aquellos producidos con licores picantes, son de los preferidos. Hablamos de güisqui sour, mojitos, daiquirís y margaritas, los cuales acompañan de gran forma los platillos mencionados anteriormente, así como tantas otras preparaciones.

Por lo demás, el vino es de excelente calidad proveniente en gran medida de las mejores viñas de España y algunos rincones de América, como Chile, Argentina y los Estados Unidos.

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Restaurantes y comedores

Restaurantes y comedores en Mallorca

Mallorca cuenta con decenas, sino es que cientos, de restaurantes de todo tipo, para satisfacer toda clase de paladares. Como las opciones pueden ser demasiadas, en Gaudeixpalma nos hemos dado a la tarea de seleccionar los que nos parecen más interesantes y los que cubran un amplio espectro de posibilidades.

Opciones gastronómicas en Mallorca

Más que nada, las principales opciones culinarias que existen en Mallorca se basan en la gastronomía mediterránea, caracterizada por sus abundantes productos del mar, arroces, aceites y especias preponderantes.

Restaurante Forn de Sant Joan

Se encuentra ubicado en La Lonja, el barrio histórico de La Palma. Es un clásico especializado en tapas de toda índole y comida mediterránea clásica. Se encuentra emplazado en una finca que data del siglo XIV, por lo que mezcla la típica arquitectura mallorquina con diseños contemporáneos.

Este restaurante tiene tres ambientes: la ‘Sala Principal’, donde se elaboraba el pan, la ‘Sala Cristal’, caracterizada por sus lámparas de araña y finalmente la ‘Sala Roja’, lugar romántico ambientado para momentos inolvidables.

Restaurante La Paloma

También ubicado en La Lonja, este hermoso restaurante emplazado en una casona de más de 500 años, tiene su carta dividida en varias secciones: tapas clásicas, tapas modernas, platos vegetarianos, pescado, horno y carnes a la parrilla.

Aunque La Paloma es reconocida por sus carnes a la parrilla, la opción de preparaciones al horno es excelente de igual forma. Las costillas de cerdo con salsa barbacoa son increíbles. Además, cuenta con una gran carta de vinos.

El Txoko de Martín

El Txoko, que, en euskera, el idioma vasco, significa “la esquina”, ocupa una esquina muy transitada de la plaza del Pont, en la periferia de Santa Catalina.

Como puede deducirse, este restaurante ofrece platillos clásicos de la comida vasca. Destaca principalmente el rollo de langosta clásico: abundantes trozos de langosta dulce con ensalada de col.

También, la ensalada de gambas aderezada con mayonesa de trufa es un plato tan sabroso como refrescante. Las gambas son grandes como un dedo, muy tiernas y cocinadas al punto.

El Txoko de Martín destaca, además, por su masiva concurrencia, por lo que se recomienda presentarse temprano, ya sea para comer o cenar. Si el salón principal ya se encuentra lleno, la terraza es una excelente opción para crear un clima de intimidad.